Más de 50 años siendo el bar de referencia en Albacete
Todo empezó en 1968 con cuchillos en mano, pero no para cortar jamón (todavía). Nuestra familia venía del noble arte de la cuchillería, y allá por el 68 decidieron que, además de afilar navajas, también querían afilar el apetito de Albacete. Desde entonces, han pasado tres generaciones y miles de tapas que han convertido El Filo de la Navaja en el bar en Albacete que la gente repite. Pero lo que no cambia es nuestra esencia: buen comer, mejor beber y siempre un sitio donde juntarse con los de toda la vida.
Una taberna-restaurante en Albacete con alma de casa y cuerpo de madera. Bancos largos, luz tenue, risas constantes y espacio para que te juntes con toda la peña.
¿Buscas dónde reunirte? El mejor bar en Albacete para grupos
Hacemos cenas de grupo en Albacete como si fueran reuniones familiares (pero con más alcohol y menos drama). Somos el restaurante en Albacete elegido por empresas, cuadrillas de amigos y universitarios con ganas de liarla… aquí hay hueco para todos.
¿Qué opinan los clientes del mejor bar de tapas en Albacete?
Dicen que si pruebas nuestro bacalao en este bar de Albacete, ya no quieres otro pez. Y que aquí se tapea mejor que en casa de la abuela. Pero si no nos crees, ¡lee sus opiniones!
Publicado en
PATRICIA HERRERO RODRIGUEZ
02/09/2025
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Todo riquísimo y muy buen precio. Trato exquisito. Súper recomendable
Publicado en
Jesús Santos
19/08/2025
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Buen sitio. El bacalao rebozado es exquisito. No tenían torreznos ni otra cosa que queríamos pedir y nos tocó cambiar.
Publicado en
María Pilar Naharro Álvarez
09/08/2025
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Este bar de tapas tradicional lleva más de medio siglo siendo referencia en Albacete, gracias a su cocina casera con especialidades manchegas como el bacalao rebozado, la oreja a la plancha o las croquetas. La relación calidad-precio es excelente, el trato del personal destaca por su profesionalidad y cercanía, y su ambiente resulta tanto acogedor como auténtico. Perfecto para ir de raciones con amigos o familia, disfrutar de una barra llena de vida y saborear cocina local en pleno centro. El local cuenta con terraza, es accesible y la variedad de tapas seduce a cualquier paladar, si bien se recomienda reservar en fines de semana por su popularidad.
Publicado en
Javisotos68@hotmail. es Javier sotos
05/08/2025
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Uno de los bares con solera de Albacete y como siempre todo buenísimo. Precio-Calidad muy bien
Publicado en
PURI GOMEZ
18/07/2025
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Comida riquísima,bacalao espectacular y un trato excelente 😊
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